Des médailles d'Or pour Juraflore pour la 12e année consécutive !

A l'occasion du Salon de l'Agriculture de Paris, le concours général agricole des produits laitiers s'est déroulé ce lundi 26 février.

Le Jura décroche 9 médailles dans la catégorie des fromages pour le Comté, soit quatre médailles d'or, deux en argent et trois en bronze. La fromagerie Arnaud se démarque avec huit médailles remportées pour ses comtés Juraflore.

Sur ce concours, 73 meules de Comté était présentées (64 en 2023), le niveau était très élevé.

"Pour la 12e année consécutive, Juraflore remporte des médailles d'Or" nous soulignait Jean-Charles Arnaud. Au total ce sont 10 médailles qui récompensent des produits de qualité exceptionnelle.

En Comté, quatre en or pour les fromageries de Loue-Lizon, Saint-Maurice-Crillat, Foncine-le-Haut et Les Moussières. Deux en argent pour les comtés produits à Mignovillard et Valempoulières et, enfin, deux en bronze pour ceux produits à Ounans et Le Fied.

Une médaille en argent pour le Morbier de la fromagerie des Hautes -Combes et une médaille d'or pour leur raclette.

Echanges avec Jean-Charles Arnaud, PDG fromageries Arnaud ce mardi 27 février.